GELÉIA DE PIMENTÃO
INGREDIENTES
01 pimentão amarelo ou vermelho
1/2 copo de vinagre branco DE MAÇÃ
1/2 copo de açúcar
MODO DE PREPARO
Tire as sementes do pimentão. Bata tudo no liquidificador por uns 10 segundos. Cozinhe numa panela por cerca de 30 minutos ou até chegar ao ponto de geléia. Quando começar a espumar das bordas para o centro este é o ponto.
Sirva com pão italiano, crackers, baguete, sobre cream cheese, brie ou o autêntico Catupiry
