GELÉIA DE PIMENTÃO VERMELHO
(Com pimenta Dedo-de-Moça)
INGREDIENTES
3 pimentões vermelhos, sem sementes e sem o cabinho.
1 pimenta dedo-de-moça
1 xícara de açúcar
1 xícara de vinagre de maçã
OBS.: Normalmente faço: para cada pimentão, 1/2 copo de açúcar e 1/2 copo de vinagre
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador até forma um caldo. Leve esse caldo ao fogo até adquirir consistência de geléia.
