COCADA DE FORNO

01 côco ralado ou 01 pacote de 100gr (Separar uma colher de sopa)

3/4 de xícara de açúcar

01 lata de leite condensado

02 colheres de sopa de manteiga (bem mole)

03 ovos inteiros (tirar a pele das gemas)

Junte o açúcar com o côco.

Em seguida acrescente os ovos inteiros e mexa bem com uma colher de pau.

Adicione o leite condensado e a manteiga. Mexa para misturar tudo.

Num refratário unte com bem manteiga deixando uns pedaços de manteiga no fundo do pirex. Despeje a mistura e polvilhe com o côco que ficou separado.

Leve ao forno médio até dourar

Colocar o pirex no forno dentro de uma assadeira para não queimar o fundo do pirex.

* ESSA QUANTIDADE RENDE UM PIREX PEQUENO